Nhận xét Ninja Foodi DZ401 – Đánh giá chân thực từ RTINGS.com

Nó làm ra thực phẩm chiên không dầu chất lượng tốt. Khi bạn chiên không dầu thực phẩm như hành tây chiên giòn, rau củ hoặc cánh gà, hơn một nửa sẽ chín đều, vàng nâu và giòn. Tuy nhiên, so với các loại nồi chiên không dầu khác, một tỷ lệ lớn thực phẩm bị nấu quá chín hoặc cháy trước khi tất cả được nấu chín đúng cách.

Đáng ngạc nhiên là mẫu này hoạt động kém hơn Ninja DZ550, một mẫu rất giống. Nồi chiên không dầu này là một trong hai nồi chiên không dầu Ninja được thử nghiệm với lỗ thông hơi hướng lên trên. Hầu hết đều có lỗ thông hơi phẳng. Sau đây là so sánh giữa hai thiết kế lỗ thông hơi: lỗ thông hơi hướng lên trên bên phải của Ninja Foodi DZ401 và lỗ thông hơi phẳng bên trái của Ninja Foodi DZ550.

Chiếc Ninja khác có lỗ thông hơi hướng lên trên, Ninja Max XL AF161, hoạt động tốt hơn khi chúng tôi tháo nắp lỗ thông hơi. Điều này là do phương pháp thử nghiệm của chúng tôi xác định thời điểm thực phẩm chín bằng cách đo độ ẩm mất đi (theo trọng lượng). Chúng tôi tin rằng lỗ thông hơi nằm ngang khiến máy giữ lại nhiều độ ẩm hơn, khiến chúng tôi phải nấu khoai tây chiên lâu hơn so với khi bạn nấu ở nhà nếu bạn đánh giá độ chín bằng mắt thường.

Chúng tôi đã thay lỗ thông hơi hướng lên trên của DZ401 bằng lỗ thông hơi phẳng của DZ550, như bạn có thể thấy trong bức ảnh này, và chạy lại thử nghiệm. Tuy nhiên, kết quả vẫn giống như trước, với chất lượng chiên không dầu kém hơn đáng kể so với DZ550.

Sau khi tìm hiểu thêm, chúng tôi nhận thấy sự khác biệt trong cách quạt hoạt động so với các mẫu khác. Tốc độ quạt của các nồi chiên không dầu Ninja khác giảm xuống còn 2500 vòng/phút khi bạn mở ngăn kéo để thêm thức ăn và sau đó tăng lên lại 2900 vòng/phút khi nồi chiên không dầu trở lại nhiệt độ. Mẫu này không làm như vậy; thay vào đó, nó duy trì tốc độ quạt không đổi. Chúng tôi tin rằng đây là lý do tại sao mẫu này đốt cháy nhiều thức ăn hơn so với DZ550 và hầu hết các mẫu Ninja khác mà chúng tôi đã thử nghiệm.